Olimp, Ares

Kolor: Mocna herbata z bordowymi refleksami. Wydaje się opalizujące, choć prawie nieprzejrzyste.

Piana: Kremowa, dosyć obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha oblepiając szkło.

Zapach: Herbatnikowo-przypiekana podbudowa słodowa z wyraźną ziołowo-owocową nutą chmielową. Dosyć subtelny ale bardzo przyjemny.

Smak: Średnio treściwe. Wyraźna słodowość z mocnymi akcentami melanoidynowymi. Klimaty herbatnikowe, tostowe, przypiekane. Na drugim planie średnio intensywna, ziołowo-owocowa nuta chmielowa. Całość wieńczy średnia, lekko pozostająca, ale generalnie bardzo przyjemna goryczka.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Bardzo dobre. Jedno z lepszych piw Olimpu jakie piłem. Po pierwsze ciekawa koncepcja: Irish Red Ale mocno chmielone polskimi chmielami, tego jeszcze nie grali. Po drugie wykonanie całkowicie bez zarzutu. Nie ma tu jakiegoś obezwładniającego aromatu, ale nie o to chodzi – jest balans, harmonia i pijalność.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.