Okrętowy / Svaneke / Port Gdynia / Spółdzielczy, Projekt Bornholm

Styl: Porter bałtycki z solą i lukrecją

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała.

Aromat: Czekolada, sól, lekka kawa. Lukrecji nie czuję.

Smak: Wyraźna i czekolada i całkiem wyraźna słoność w górnych granicach akceptowalności. Minimalne nuty kawowe. Goryczka średnia, lekko palona. Balans lekko słodki.

Odczucie w ustach: Dosyć treściwe. Średnio niskie wysycenie. Bardzo lekkie alkoholowe rozgrzewanie.

Ogółem: Solidny porter, wyraźnie słony, za to zapowiadana lukrecja się za bardzo nie wybiła.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.