Noctua, Insomnia

Styl: India Pale Ale

Barwa: Ciemnozłoty, mocno mglisty.

Piana: Biała, średnio obfita, dosyć gęsta i stosunkowo trwała.

Aromat: Średnio wysoki chmiel, mocna cytryna, grejpfrut, żywica. Lekka podejrzana nutka kwaśna (kwas mlekowy).

Smak: Średnio wysoki chmiel, mocna cytryna i grejpfrut, na drugim planie żywica i mango. Średnio niski zbożowy, odrobinę herbatnikowy słód. Goryczka średnio wysoka, chmielowa, dosyć dobrej jakości, odrobinę za bardzo zalegająca. Balans wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnio wysokie.

Ogółem: Dosyć poprawna IPA. W aromacie podejrzana nuta kwaśna, na szczęście nie ujawniła się w smaku.

Data degustacji: 2020

Powrót do listy degustacji.