Marston’s, Amber Ale

Kolor: Bursztynowy, opalizujący.

Piana: Biała, dosyć obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha lekko oblepiając szkło.

Zapach: Słodowość o biszkoptowym charakterze i nuty typowo brytyjskich estrów owocowych. W tle minimalny diacetyl. Po ogrzaniu wychodzą lekkie nuty zmywacza do paznokci (octan etylu).

Smak: Średnio treściwe. Nuty słodowe podobne jak w zapachu, takie klimaty biszkoptowo/herbatnikowe do tego mocna estrowa owocowość. W tle lekka kwaskowatość i jakieś błąkające się, ziemiste nuty chmielowe. Goryczka średnio niska.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Bez szału. Piwo jest bardzo estrowe przez co estry te przyjmują momentami wręcz nieprzyjemne aromaty (wspomniany zmywacz do paznokci). Mimo to wszelkie wady są na tyle subtelne, ze piwo można wypić z przyjemnością, ale niczego ono nie urywa.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.