Lord Chambray, Winter Ale

Kolor: Brązowy, mętny.

Piana: Koloru złamanej bieli, mało obfita, mało gęsta, mało trwała.

Aromat: Średnio wysoka przyprawowość, bardzo dobrze zbalansowana, nic nie wybija się na pierwszy plan, więć cięzko wychwycić co tu konkretnie jest. Mam wrażenie, że czuję najbardziej kardamon. Oprócz tego średni słód w stronę karmelu, toffie, biszkoptu i średnio niska nuta miodowa.

Smak: Średnio wysokie przyprawy, znowu dobry balans utrudnia wychwycenie konkretów. Może kardamon, gałka muszkatołowa? Dalej średni słód, toffie, karmel, biszkopt. Trochę owocowych estrów i nut miodowych. Goryczka niska, krótka.

Odczucie w ustach: Treścowość średnia. Wysycenie średnio niskie.

Ogółem: Dobre.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.