Lefebvre, Blanche de Bruxelles

Kolor: Słomkowo-mleczny, mętny. Wzorowy.

Piana: Biała, bardzo obfita, gęsta, średnio trwała. Opada do kożucha.

Zapach: Dobrze zbalansowana i intensywna kolendra i pomarańcza.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka zbożowość, bardzo wyraźna, słodka pomarańcza i równie wyraźna kolendra. Całość bardzo dobrze zbalansowana i orzeźwiająca. Kwaskowatość dosyć niska, dużo niższa niż często spotyka się w Witach. Goryczka niska.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Bardzo dobre. Wyróżnia się niską kwaskowatością i dosyć słodkim posmakiem pomarańczy.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.