Łańcut, Czarny Piotruś

Styl: Black IPA

Kolor: Brązowe, lekko mgliste.

Piana: Koloru złamanej bieli, niezbyt obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Średnie melanoidyny, skórka chleba, tosty, lekki karmel. Średnio niski żywiczny chmiel.

Smak: Tu już więcej chmielu, jest on średnio wysoki, żywiczny i cytrusowy. Słodowość średnia, głównie melanoidynowa: skórka chleba, tosty. Goryczka średnia, chmielowa, dobrej jakości. Balans wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie.

Ogółem: Dobre american brown ale, ale w żadnym wypadku nie black IPA.

Data degustacji: 2019

Powrót do listy degustacji.