La Binchoise, Luppoo

Kolor: Słomkowy, opalizujący.

Piana: Biała, bardzo obfita, gęsta, trwała. Opada do solidnego kożucha.

Zapach: Mocno chmielowy, ziołowo-kwiatowy z wyraźną podbudową słodową.

Smak: Średnio treściwe. Wyraźna zbożowa podbudowa słodowa, mocny chmiel o typowym, europejskim, ziołowo-kwiatowym aromacie i wyraźna belgijska pieprzowość wraz z lekkimi estrami. Do tego lekka cytrusowo-kwaskowata nuta. Goryczka średnio niska, ziołowa.

Wysycenie: Wysokie, drobne.

Ogółem: Bardzo dobre. Dosyć nietypowe. Taki belgijski blond ale nachmielony zdecydowanie ponad normę, czym pozytywnie zaskakuje.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.