Krajan, Nelson India Pale Ale

Kolor: Bursztynowy, klarowny.

Piana: Koloru złamanej bieli, dosyć obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała. Utrzymuje się kożuchem minimalnie oblepiając szkło.

Zapach: Nuty słodowe, herbatnikowe, lekko karmelowe i minimalna ziołowa chmielowość.

Smak: Średnio treściwe. Wyraźna podbudowa słodowa o podobnym charakterze jak w zapachu: herbatnikowym, karmelowym, minimalnie przypiekanym. Minimalne posmaki chmielowe i średnia, przyjemna goryczka. Na szarym końcu szczypta diacetylu i alkoholu.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Za mało nachmielone na aromat (no i trochę nie tymi chmielami), nawet jak na brytyjskie IPA, a szkoda bo jest dobrze odfermentowane z przyjemnym profilem słodowym i był tu spory potencjał. Lekkie wady w postaci odrobiny diacetylu i nuty alkoholowej, ale to akurat tak wycofane, że do przeżycia.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.