Kormoran, Podróże Kormorana Weizenbock

Kolor: Ciemno bordowy wchodzący w brąz. Nieprzejrzyste.

Piana: Jasnobeżowa, drobna, niezbyt trwała.

Zapach: Wyraźny banan, w oddali lekki goździk i nuty suszonych ciemnych owoców. Minimalny alkohol.

Smak: Treściwe. Mocna koźlakowa słodowość z wyraźnym bananem i nutami karmelowo-owocowymi. W oddali jest też lekka paloność. Goryczka niska. Lekka kwaskowatość. Alkohol w przeciwieństwie do zapachu praktycznie niewyczuwalny.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Świetne piwo. Fajnie zbalansowane. Dobrze łączy wyraźny weizenowy banan z bogatym koźlakowym bukietem smakowym. Brakuje trochę goździków, ale można to wybaczyć.

Uwagi: Warka 002/2012.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.