Kormoran, Podróże Kormorana Rauchbock

Kolor: Głęboko rubinowy, mocno mglisty.

Piana: Beżowa, dosyć obfita, dosyć gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawego kożucha.

Zapach: Całkiem wyraźna wędzonka o charakterze serowym/oscypkowym, odrobina suszonych śliwek i karmelu.

Smak: Dosyć treściwe. Wyraźna, przyjemna wędzonka. Solidna podbudowa słodowa z nutami opiekanymi i lekko karmelowymi. Goryczka dosyć niska.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Bez zarzutów. Bardzo dobry Rauchbock.

Uwagi: Warka 01.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.