Kormoran, Podróże Kormorana AIPA

Kolor: Bursztynowy, mętny.

Piana: Kremowa, gęsta, dosyć trwała. Opada do solidnego kożucha mocno oblepiając szkło.

Zapach: Standard dla amerykańskich chmieli: cytrusy, owoce tropikalne. Intensywność nie powala.

Smak: Dosyć treściwe. Lekka słodowość wraz z posmakami amerykańskich chmieli takimi samymi jak w zapachu, dodatkowo wyraźnie mocniejsza sosna. Goryczka średnio wysoka.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Dobre. Nie obraziłbym się za więcej goryczki no i aromat jest dosyć biedny jak na tyle etapów chmieleń. Wielki plus dla Kormorana, za to, że jako pierwszy (i mam nadzieję nie ostatni) większy browar zdecydował się na ten styl. Dodatkowo piwo profilem posmaków chmielowych bardzo przypomina mi moje domowe AIPA, za co mały, subiektywny plusik.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.