Kocour Varnsdorf, Gypsy Porter

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, drobna, gęsta, bardzo trwała.

Zapach: Bogaty. Mocno wyczuwalna kawa z nutą lukrecji, owoców i karmelu. Poza tym mnóstwo ciężkich do zidentyfikowania aromatów.

Smak: Dosyć treściwe, od 19stki chyba nie wypada więcej wymagać. Lekka słodowość i owocowość przełamana dużą dawką kawowej paloności. Dalej trochę czekolady i karmelu. Wszystko zwieńczone średnią goryczką i alkoholowym rozgrzaniem w przełyku.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Nie ma się do czego przyczepić. Naprawdę bardzo solidny, bogaty porter bałtycki.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.