Jabłonowo, Manufaktura Cisza Nocna

Styl: Dark Lager

Kolor: Bardzo ciemny brąz, nieprzejrzyste.

Piana: Beżowa, obfita, dosyć gęsta, trwała.

Aromat: Średnio intensywny. Trochę gorzkiej czekolady i karmelu, może odrobina suszonych owoców.

Smak: Zaskakująco mocna paloność i gorzka czekolada. Wszystkie słodsze akcenty z aromatu gdzieś zanikają i jest zdecydowanie wytrawnie. Goryczka średnia, zdecydowanie palona. Balans goryczkowo-palony.

Odczucie w ustach: Średnio treściwe. Średnio niskie wysycenie. Lekko kremowe.

Ogółem: Nawet, nawet. Mogłoby być trochę lepiej zbalansowane, brakuje jakieś kontrującej nieco słodszej nuty. Ale poprawne technicznie i lepsze niż się spodziewałem.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.