Huisbrouwerij De Halve Maan, Straffe Hendrik Brugs Quadrupel

Styl: Quadrupel

Kolor: Ciemnobordowy, pod światło rubinowe refleksy. Minimalnie opalizujący.

Piana: Koloru kremowego, obfita, gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha lekko oblepiając szkło.

Zapach: Karmel, śliwki, wiśnie, czekolada, przyprawowe fenole, minimalna uzupełniająca nuta alkoholowa, taka likierowa. Przyjemny i bardzo bogaty.

Smak: Wytrawne. Smak podobny do zapachu. Karmel, śliwki, wiśnie, czekolada, pieprzowe fenole. Alkohol zauważalny, ale przyjemny, lekko rozgrzewający, niegryzący, dobrze uzupełnia bukiet. Goryczka średnio niska, dosyć krótka, bez mocnego alkoholowego zabarwienia co przy tym woltażu jest dużym sukcesem.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Rewelacyjne piwo.

 

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.