Hornbeer, The Fundamental Blackhorn

Styl: Imperial Stout

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Mało obfita, mało gęsta, mało trwała.

Aromat: Gorzka czekolada, paloność, lekkie kakao. Dosyć intensywny.

Smak: Gorzka czekolada, paloność, lekka kawa, dosłownie szczypta karmelu. Bardzo lekko podwyższona kwaśność. Alkohol zauważalny ale na niskim poziomie, akceptowalny. Goryczka dosyć wysoka, palona. Balans zdecydowanie wytrawny, palony.

Odczucie w ustach: Treściwe, nisko wysycone, lekko ściągające, lekko rozgrzewające.

Ogółem: Przyzwoity RIS, ale nie do końca w moim guście. Mocno palony, wytrawny, taki trochę na jedno kopyto, brakuje mi bardziej rozbudowanej, nieco słodszej słodowości. Jak ktoś lubi mocno palone, wytrawne RISy to polecam.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.