Hopium, Jan Chmieweliusz Sherry BA

Styl: Porter bałtycki leżakowany w beczce po Sherry

Barwa: Bardzo ciemny brąz, nieprzejrzyste.

Aromat: Wysokie aromaty sherry, niski dąb, wanilia. Średnio wysoka czekolada, suszona śliwka. Niski karmel.

Smak: Mocne nuty sherry. Średnia czekolada, suszone owoce, orzechy. Średnio niski dąb, karmel, wanilia. Alkohol średnio niski, lekko przeszkadza na finiszu. Goryczka średnia, palono-alkoholowa. Balans palony, alkoholowy na finiszu, lekko słodki na początku.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie niskie.

Ogółem: W porządku.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.