Hogs Back, Montezuma’s Chocolate Lager

Styl: Chocolate Pale Lager

Kolor: Złoty, klarowny.

Piana: Biała, średnio obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała.

Zapach: Kakao, kakao i jeszcze raz kakao. Bardzo ciekawe piwo, przy tym wyglądzie tworzy niezły dysonans poznawczy. Jakby mi pod nos z zawiązanymi oczami podsunęli, w życiu bym nie zgadł, że to piwo.

Smak: Treściwość średnio niska. Tutaj już czuć, że mamy do czynienia z piwem, choć kakao nadal dominuje. Pod spodem trochę zbożowej podbudowy słodowej i kwiatowego chmielu. Goryczka średnio niska, w sumie mogłaby być niższa, bo trochę za bardzo wchodzi w drogę słodkiemu kakao co nie łączy się zbyt dobrze. Balans na finiszu raczej wytrawny.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Bardzo ciekawe piwo. Może nie chciałbym pić jednego za drugim, ale zdecydowanie warto spróbować w ramach ciekawego doświadczenia.

Data degustacji: 2016

Powrót do listy degustacji.