Het Uiltje, Ransuil – Asio Otus

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Brązowa, dosyć obfita, dosyć gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawej warstewki lekko oblepiając szkło.

Zapach: Suszone śliwki, czekolada, paloność i spora wędzonka, czy może bardziej torf. W oddali nutka alkoholowa.

Smak: Bardzo treściwe. Trochę słodowości, mocne suszone śliwki, gorzka czekolada, paloność i szczypta orzechów. Klimaty torfowe dużo mniej wyczuwalne niż w zapachu, ale jakieś tam są. Lekka podszczypująca nutka alkoholowa, ale absolutnie nie przeszkadza, dobrze wkomponowana. Goryczka średnio wysoka, o lekko alkoholowym zabarwieniu.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Bardzo dobry RIS.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.