Heller-Trum, Aecht Schlenkerla Rauchbier Festenbier

Kolor: Brązowo-rubinowy, klarowny.

Piana: Koloru złamanej bieli, obfita, gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Mocna, dominująca i przyjemna wędzonka w klimacie dymu z ogniska, wędzonej szynki. W tle lekkie nuty słodowe, herbatnikowe, odrobina owocowych estrów ale wędzonka przykrywa większość.

Smak: Ponownie dominacja przyjemnej, szynkowej, ogniskowej wędzonki. W tle herbatniki i lekkie estry owocowe. Goryczka średnio niska, krótka. Balans lekko słodowy.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnio wysokie.

Ogółem: Co tu dużo mówić, Schlenkerla jak zwykle nie zawodzi ;)

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.