Hedon, Aunt Mary

Styl: Sour Cherry IPA

Barwa: Bladoróżowe, mętne.

Piana: Biała, obfita, gęsta, trwała.

Aromat: Średnio wysoki chmiel: cytrusy, lekko utleniony. Niskie wiśnie i zbożowy słód.

Smak: Średnio wysoki chmiel, głównie cytrusowy, w smaku już to utlenienie z aromatu trochę ginie. Średnio niskie wiśnie. Niski zbożowy słód. Średnio niska kwaśność i minimalne końskie aromaty dzikie. Goryczka średnia, chmielowa, dosyć dobrej jakości. Balans wytrawny, goryczkowo-kwaskowaty.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska w stronę niskiej. Wysycenie średnio niskie.

Ogółem: Dobre.

Data degustacji: 2020

Powrót do listy degustacji.