Haust, Ciemny Bock

Kolor: Brązowawo-rubinowy, nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do obrączki.

Zapach: Słód, karmel, melanoidyny, szczypta czekolady i suszonych śliwek. Dosyć intensywny i bogaty.

Smak: Dosyć treściwe. Na pierwszym planie wyraźniejsza czekolada i ujawniają się całkiem intensywne smaki palone, co nie powinno mieć miejsca w rasowym koźlaku, choć mi specjalnie nie przeszkadza. Dalej podobnie jak w zapachu, mocna słodowość, melanoidyny, karmel, trochę owoców. Goryczka średnia, lekko alkoholowa.

Wysycenie: Średnie, podszczypujące.

Ogółem:
W ramach stylu pewnie przez tą paloność by się nie zmieścił, ale piwko bardzo przyjemne.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.