Gzub, Piknik z Dzikiem

Kolor: Złoty, mętny.

Piana: Biała, bardzo obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała. Opada do cienkiego kożucha lekko oblepiając szkło.

Zapach: Mocne i bogate estry owocowe: cytrusy, gruszki i inne. Na drugim planie odrobina pieprzowych fenoli i chmielowości.

Smak: Treściwość średnio niska, raczej wytrawne. Lekka podbudowa słodowa, sporo estrów takich samych jak w zapachu, odrobina pieprzowych fenoli i lekka, perfumowa nuta alkoholowa. Goryczka średnio niska o nieco fenolowym charakterze. Finisz wyraźnie wytrawny i nieco kwaskowaty.

Wysycenie: Wysokie, musujące.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.