Gościszewo, Pils SH: Hallertau Mandarina Bavaria

Kolor: Złoty, mętny.

Piana: Biała, dosyć obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawego kożucha.

Zapach: Wyraźnie chmielowy, o charakterze cytrusowo-mandarynkowo-ziołowym z subtelną nuta słodową.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka podbudowa słodowa i wyraźne ziołowo-cytrusowe posmaki chmielowe. Wszystko zwieńczone średnio wysoką, ziołową goryczką.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Bardzo dobry pils, a Mandarina Bavaria jest naprawdę fenomenalnym chmielem, jak na europejskie warunki. Przewyższyła moje oczekiwania. Wyraźny aromat mandarynkowo-cytrusowy jednak wraz z typową dla szlachetnych, europejskich chmieli ziołowością. Do tego konkretna goryczka. Czego chcieć więcej od pilsa?

Uwagi: Warka z datą do 23.01.2015r.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.