Fortuna, Komes Barleywine

Styl: Barleywine

Kolor: Miedziany, klarowny.

Piana: Biała, średnio obfita, niezbyt gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Średnio wysoka słodowość: herbatniki, karmel, lekki miód. Średnio niski tropikalny, melonowy chmiel. Lekka nuta alkoholowa.

Smak: Średnio wysoka słodowość: herbatniki, karmel. Chmielowość średnia, intensywniejsza niż w aromacie (owoce tropikalne, melon). Niskie nuty owocowe, śliwkowe. Lekki alkohol, całkiem nieźle ułożony, nie gryzie. Goryczka średnia, głównie chmielowa, tylko lekko podbita alkoholem. Balans słodowy od początku do końca, ale nie mdły.

Odczucie w ustach: Treściwość dosyć wysoka, choć po tym ekstrakcie można się spodziewać więcej. Wysycenie niskie. Lekko rozgrzewające. Lekko wyklejające.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.