Fierce, Very Berry

Styl: Sour Ale z malinami, jeżynami i czarną porzeczką

Kolor: Czerwonawo-różowy, mętne.

Piana: Biała, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Mocno owocowy, maliny, jeżyny i wyraźna nuta kwasu mlekowego.

Smak: Ponownie mocne owoce (głównie malina, jeżyna), minimalna nuta jogurtowa, średnio wysoka kwaśność mlekowa. Goryczki brak. Balans kwaśny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska, wysycenie wysokie, cierpkie, ściągające.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.