Fabrica Rara, Kaszmir

Styl: Imperial Saison z imbirem

Kolor: Bursztynowy, opalizujący.

Piana: Biała, średnio obfita, dosyć gęsta, trwała.

Aromat: Dosyć wyraźny, ale nie dominujący imbir, mocne pieprzowo-korzenne fenole, średnia słodowość herbatnikowo-karmelowa, średnio niskie estry owocowe.

Smak: Średnio wysoki smak imbiru, średnie fenole korzenno-pieprzowe, średnia owocowość w kierunku gruszek, trochę herbatnikowo-karmelowej słodowości. Goryczka średnio niska, chmielowo-fenolowa. Balans wytrawny, ale jak na saisona nie jakoś ekstremalnie, jest odrobinę słodki niuans. Minimalny alkohol.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska, wysycenie średnio wysokie.

Ogółem: Dobre, fajnie zbalansowane.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.