Exmoor, Exmoor Gold

Kolor: Złoty, opalizujący.

Piana: Biała, dosyć obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do dziurawej, cienkiej warstewki.

Zapach: Słodowość, lekka ale’owa estrowa złożoność i szczypta ziołowego chmielu.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka podbudowa słodowa, bardzo mocna estrowa owocowość, szczypta ziemistego chmielu, minimalny diacetyl i lekka, ale wyraźna kwaskowatość. Goryczka średnio niska.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Bez szału. Za estrowe, za kwaśne.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.