Dortmunder Actien-Brauerei, DAB Pilsener

Barwa: Słomkowe w porywach do jasnozłotego, klarowne.

Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, trwała.

Aromat: Niska słodowość, dosyć płytka i uboga nawet jak na niemieckiego pilsa. Niski ziołowy chmiel. Czysty lagerowy profil.

Smak: Niska zbożowa, uboga słodowość. Niski ziołowy chmiel. Trochę wychodzą estry w kierunku czerwonego jabłka. Goryczka średnio niska, chmielowa, dobrej jakości. Balans lekko wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska. Wysycenie średnio wysokie. Bez negatywnych odczuć.

Ogółem: Kiepskie, mało aromatu chmielowego i goryczki, bardzo płytka słodowość, odrobina estrów.

Data degustacji: 2021

Powrót do listy degustacji.