Doctor Brew, RIS

Kolor: Czarny jak smoła, nieprzejrzysty.

Piana: Brązowawa, bardzo obfita, gęsta, trwała. Utrzymuje się solidną warstewką mocno oblepiając szkło.

Zapach: Kawa i cytrusowość.

Smak: Bardzo treściwe. Kawa, czekolada, szczypta suszonych owoców i cytrusowa chmielowość. Alkohol minimalnie wyczuwalny, bardzo dobrze wkomponowany. Goryczka średnia, alkoholowo-żywiczna.

Wysycenie: Niskie.

Ogółem: Niezły RIS, ale nic ponadto. Uratował się smakiem, bo zapach bardzo monotonny, jak Black IPA. Smak mimo wszystko nie jest specjalnie wielowymiarowy jak na RISa, ale jest już lepiej niż w zapachu i ratuje się niezłą treściwością.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.