Doctor Brew, Cascade IPA

Kolor: Bursztynowy, mętny.

Piana: Biała, bardzo obfita, gęsta, trwała. Trzyma się grubą warstwą mocno oblepiając szkło.

Zapach: Cytrusy, grejpfrut, mango, lekka sosna.

Smak: Dosyć treściwe. Niezła podbudowa słodowa i mocna chmielowość o charakterze podobnym jak w zapachu. Goryczka dosyć wysoka, żywiczna, zalegająca.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Dobre. Nie jestem fanem single hopów, uważam że kilka chmieli daje lepsze efekty, zwłaszcza jeśli chodzi o AIPA, ale muszę powiedzieć, że Cascade daje radę. Ma on bardzo kompleksowy bukiet aromatyczny, zawierający w zasadzie wszystko to, czego się oczekuje po AIPA.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.