De Kievit, Zundert Trappist

Kolor: Jasny brąz, opalizujące.

Piana: Biała, średnio obfita, niezbyt gęsta, mało trwała.

Aromat: Średnia słodowość: biszkopt, herbatnik. Średnie estry: morela, gruszka. Niskie pieprzne fenole. Lekki alkohol.

Smak: Średnie estry: morela, gruszka. Średnia słodowość: biszkopt, herbatnik. Średnio niskie pieprzne fenole. Niski, nieprzeszkadzający alkohol. Goryczka niska, fenolowo-alkoholowa.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska, wysycenie średnie.

Ogółem: Dobry, klasyczny trapista.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.