De Dolle, Extra Export Stout

Kolor: Bardzo ciemny brąz, ale jeszcze nie smoliście czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Ciemnobeżowa, dosyć obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha.

Zapach: Bardzo złożony. Wanilia, lukrecja, czekolada, lekkie nuty karmelu i jeszcze możnaby się długo doszukiwać innych niuansów.

Smak: Treściwe. Kawa, czekolada, świeża śliwka, wyraźna kwaskowatość, ale na akceptowalnym poziomie, lukrecja. Goryczka średnio niska do średniej, przypalana. Alkohol prawie zupełnie niewyczuwalny mimo 9%.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Fenomenalne. Treściwy i bardzo złożony imperialny stout.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.