De Bretagne, Gwiniz Du Ble Noir

Kolor: Prawie czerwony, lekko brązowawy, mętny.

Piana: Koloru złamanej bieli, niezbyt trwała, opada do mizernej obrączki.

Zapach: Trochę owoców, trochę lekkich nutek przyprawowych coś ala goździki, cynamon.

Smak: Szczypta słodowości, odrobina orzechów, przypraw i ziemistości, lekko przypiekane nutki. Całość dosyć wytrawna, subtelna i delikatna, żaden smak nie jest nachalny. Goryczka dosyć niska.

Wysycenie: Dosyć niskie.

Ogółem: Niezłe, dosyć nietypowe, myślę że warte spróbowania.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.