Croce di Malto, Magnus

Styl: Ciemne piwo trappistów

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Obfita, beżowa, dosyć gęsta, trwała.

Aromat: Średnio wysokie suszone owoce, lukrecja i karmel. Trochę estrów owocowych w klimacie czereśni. Bardzo lekka czekolada.

Smak: Średnio wysoka lukrecja, owocowość zarówno w stronę suszonej śliwki jak i świeżej czereśni, lekki karmel i czekolada, bardzo niski alkohol. W miarę ogrzewania coraz wyraźniejsze pieprzne fenole. Goryczka średnia, chmielowo-przypalana. Balans początkowo słodki z lekko wytrawnym finiszem.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka, wysycenie średnie, dosyć gładkie.

Ogółem: Dobre.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.