Carlsberg, Carls Special

Styl: Amber/Vienna Lager

Kolor: Miedziany, klarowny.

Piana: Beżowa, obfita, dosyć gęsta, średnio trwała.

Zapach: Dużo suszonej śliwki, suszonej gruszki, taki trochę kompot z suszu wsparty lekkimi melanoidynami i nutami orzechowymi.

Smak: Tu nieco gorzej. Smak się trochę ’spłaszcza’, trochę melanoidyn i orzechów, a z suszone owoce gdzieś uciekają na rzecz nieprzyjemnej kwaśności. Do tego lekkie nuty mokrego kartonu w posmaku. Goryczka średnio niska, lekko zalega. Balans zrównoważony.

Odczucie w ustach: Treściwość niska, strasznie wodniste. Wysycenie średnie.

Ogółem: Szału nie ma, ale piwo do wypicia. Aromat bardzo obiecujący, potem już niestety tylko gorzej.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.