Brovca, Exotique

Styl: Australian Weizen IPA

Kolor: Ciemnozłoty, mętny.

Piana: BIała, mało obfita, niezbyt gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Mocno owocowy, zarówno od chmielu jak i od estrów, które są nie tylko bananowe, ale przypominają bardziej piwa belgijskie: cytrusy, mango, melon, banan, brzoskwinia. Średnie fenole, zarówno goździkowe jak i nieco pieprzne. Średnio niska zbożowa słodowość.

Smak: Ponownie mocno owocowo, zarówno od chmielu jak i drożdżowych estrów: cytrusy, melon, brzoskwinia, banan. Średnie fenole, pieprzne, trochę goździkowe. Średnio niska zbożowa słodowość. Goryczka średnia, chmielowo-fenolowa, dosyć krótka. Balans goryczkowy.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnio wysokie.

Ogółem: Bardziej Belgian IPA niż Weizen IPA, bo oprócz banana i goździka jest tu sporo innych estrów i fenoli, ale pomijając czepianie się stylowości, to piwo samo w sobie zupełnie smaczne.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.