Brouwerij ‚t IJ, Flink

Kolor: Ciemnozłoty, opalizujący.

Piana: Biała, obfita, gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha oblepiając szkło.

Zapach: Zdominowany przez chmiel. Bardzo mocno kwiatowy, trochę ziołowy.

Smak: Treściwość średnio niska. Dalej dominacja europejskiego chmielu. Zdecydowanie kwiatowy, ziołowy, trochę klimatów skórki cytryny. W tle trochę nut przyprawowych, wyraźny imbir, pozostający na języku jeszcze długo po przełknięciu. Goryczka średnia, bardzo przyjemna.

Wysycenie: Wysokie, drobne, podszczypujące.

Ogółem: Rewelacja. Lekkie, bardzo pijalne, konkretnie nachmielone na aromat.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.