Boon, Unblended Lambic Foeder #41 (2 years old)

Barwa: Żółty, mętny.

Piana: Biała, mało obfita, mało gęsta, mało trwała.

Aromat: Średnio wysokie nuty końskie, potu. Średnie owoce, agrest, morela.

Smak: Średnio wysoki pot, koń. Średnie owoce, agrest, porzeczka, morela. Bardzo lekki posmak drewniany. Średnia kwaśność. Goryczka średnio niska, taninowa. Balans wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska. Wysycenia brak. Średnio niskie ściąganie.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.