Birrificio Pavese, Onissa Saison

Styl: Saison z brettami?

Kolor: Złoty, opalizujący.

Piana: Biała, dosyć obfita, niezbyt gęsta, mało trwała. Opada do zera.

Zapach: Jabłka, gruszki, lekkie nuty stajenne. Trochę ziołowego chmielu. Zdecydowany charakter dzikich drożdży.

Smak: Wytrawne. Jabłka, gruszki, minimalna końska derka, lekka kwaskowatość, trochę ziołowego chmielu i pieprzowych fenoli. Goryczka średnio niska, lekko fenolowa i lekko ściągająca.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Fenomenalne piwo.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.