Birbant, Robust Porter

Kolor: Ciemnobrązowy, nieprzejrzysty.

Piana: Kremowa, dosyć obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała. Opada do uczciwego kożucha.

Zapach: Kawowa paloność, karmel, czekolada. Mało chmielu, bardziej jak brown porter niż robust.

Smak: Dosyć treściwe. Słodowość, karmel, kawa, czekolada, tutaj na szczęście w przeciwieństwie do zapachu jest już odrobina chmielu. Dalej lekka kwaskowatość. Goryczka średnio wysoka, głównie o żywicznym charakterze, lekko przypalana.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.