Birbant, Imperial Citra IPA

Kolor: Bursztynowy, mocno opalizujący.

Piana: Biała, dosyć obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawej mgiełki.

Zapach: Cytrusy, ananas, brzoskwinia, lekkie mango.

Smak: Treściwe. Mocna podbudowa słodowa i posmaki amerykańskich chmieli, czy w tym przypadku chmielu: cytrusowe, żywiczne, lekko tropikalne. Alkohol bardzo dobrze zamaskowany, wyczuwalny tylko w bardzo dalekiej oddali i dobrze komponujący się z całością. Goryczka średnia, żywiczna z naprawdę minimalnym powiewem alkoholu.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Bardzo dobre. Citra okazuje się świetnym chmielem na single hopa, dostarczającym naprawdę szerokiej gamy aromatów. Do tego przyzwoita treściwość i doskonale zamaskowany alkohol.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.