Birbant, Black AIPA

Kolor: Bardzo ciemny brąz, pod światło bardziej rubinowy.

Piana: Beżowa, średnio obfita, dosyć gęsta, niezbyt trwała. Opada do cienkiej warstewki.

Zapach: Amerykańskie chmiele: bardzo mocno cytrusowy, lekko tropikalny i żywiczny, minimalnie kwiatowy.

Smak: Średnio treściwe. Lekka podbudowa słodowa, nuty chmielowe podobne jak w zapachu, choć tutaj w połączeniu z lekką kwaskowatością tworzą niezbyt przyjemny posmak przypominający kwaśne cukierki (takie klimaty jak ‚Zozole’). W tle minimalne nuty czekoladowe. Goryczka średnia, żywiczna.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Takie tam sobie Black IPA. Do wypicia i zapomnienia.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.