Birbant, American Brown Ale

Kolor: Jasnobrązowy, prawie nieprzejrzysty, ale wydaje się klarowne.

Piana: Beżowa, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do uczciwego kożucha oblepiając szkło.

Zapach: Amerykańskie chmiele: cytrusy, trawiastość. Odrobina karmelu i może gdzieś tam szczypta czekolady.

Smak: Dosyć treściwe. Słodowość, karmel, wyraźne nuty orzechowe i lekka gorzka czekolada. Strona ‚brown’ gra tutaj o wiele większą rolę niż w zapachu i bardzo dobrze. Do tego uczciwa porcja smaków chmielowych, trawiastych, lekko cytrusowych. Goryczka średnio wysoka, żywiczna, minimalnie przypalana.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Bardzo przyzwoite, udany debiut.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.