Berliner Kindl, Weisse

Kolor: Jasny słomkowy, mętny.

Piana: Biała, niezbyt gęsta, średnio obfita, mało trwała. Opada do cienkiej obrączki.

Zapach: Kwaskowatość i takie winogronowo-szampanowe klimaty.

Smak: Treściwośc niska. Dominacja mocnej, mleczno-cytrynowej kwaśności z minimalną słodową podbudową. Finisz wytrawny, bardzo krótki, po chwili na języku nie ma już żadnych posmaków. Goryczka niska.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Na pewno unikalne i kontrowersyjne, warto spróbować, żeby wiedzieć, że coś takiego istnieje, a dalej to już kwestia gustu. Mi osobiście smakuje.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.