Bednary, AIPA

Kolor: Bursztynowy, mętny.

Piana: Koloru złamanej bieli, niezbyt obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do kożucha minimalnie oblepiając szkło.

Zapach: Amerykańskie chmiele: cytrusy, żywica, trochę owoców tropikalnych.

Smak: Średnio treściwe. Wyraźna podbudowa słodowa z posmakami melanoidynowymi. Dalej dominacja posmaków amerykańskich chmieli, o podobnym profilu jak w zapachu i leciutka kwaskowatość. Całość wieńczy średnio niska, żywiczna goryczka.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Przeciętne AIPA. Aromat nie powala, goryczka dosyć mizerna. Podbudowa słodowa za mocna jak na tak nikłą goryczkową kontrę.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.