Bavik, Petrus Aged Red

Kolor: Bordowy z rubinowymi refleksami. Nieprzejrzyste.

Piana: Jasnobeżowa, mało obfita, mało trwała. Opada natychmiast do zera.

Zapach: Wiśniowy, ale zdecydowanie zbyt słodki.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka kwaśność, zbyt intensywna wiśniowa słodycz, minimalne posmaki drzewno-waniliowe na granicy placebo. Goryczki w zasadzie brak. Całość przypomina trochę tanie wino. Alkohol niewyczuwalny.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Słabe. Za słodkie, za mało kwaśne, dosyć jednowymiarowe.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.