Baladin, Xyauyu Barrel 2013

Styl: Barleywine leżakowany w beczce po rumie

Butelka numer 0536.

Ocena ta ma dużo odniesień do wersji bazowej Xyauyu, o której można poczytać tutaj.

Kolor: Brązowy, klarowny.

Piana: Brak.

Aromat: Niezwykle bogaty. Zdecydowana większość cech pokrywa się z wersją podstawową, czyli: sherry, miód, owoce, praliny, orzechy. Dodatkowo pojawia się nuta nieco przyprawowego rumu i dębu, a akcenty waniliowe są zdecydowanie wzmocnione.

Smak: Ponownie w dużej mierze powtórka wersji bazowej z dodatkowymi smakami rumowymi i dębowymi oraz wyraźnie wzmocnioną wanilią.

Odczucie w ustach: Równie treściwe i gładkie jak podstawa. Również bez gazu. Minimalnie bardziej taninowe, ale mniej niż wersje Lune i Terre.

Ogółem: Niezwykłe piwo. Najlepsze z czterech wersji Xyauyu, których próbowałem.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.