Artezan, Too Young To Be Herod 2018

Styl: Imperial Stout z wędzoną śliwką i ziarnami kakaowca

Barwa: Czarne, nieprzejrzyste.

Piana: Beżowa, niezbyt obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała.

Aromat: Wysoka słodka czekolada. Średnio wysoka wędzona śliwka. Lekki biszkopt, kawa.

Smak: Wysoka wędzonka, mokra, śliwkowa. Średnio wysoka słodka czekolada. Średni posmak śliwek. Niski biszkopt, kawa. Goryczka średnia, pochodzenia zarówno palonego jak i chmielowego i nieco alkoholowego. Alkohol sam w sobie niski, trochę zbyt ostry. Balans lekko wytrawny, zwłaszcza na finiszu.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie niskie.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.