Artezan, Gose

Kolor: Słomkowy, mętny.

Piana: Biała, gęsta, średnio trwała. Opada do cienkiej mgiełki.

Zapach: Lekkie nuty kolendry i cytrusów. Klimaty trochę witbierowe, ale mniej intensywne.

Smak: Treściwość średnio niska. Na pierwszym planie spora, ale przyjemna kwaskowatość, sól mało intensywna, uwydatnia się trochę dopiero w posmaku po przełknięciu. Lekka kolendra. Goryczka dosyć niska.

Wysycenie: Dosyć wysokie.

Ogółem: Niezłe, choć brakuje mu trochę charakteru. Widziałbym tu i więcej kwaskowatości i więcej soli.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.